Daj spokój, tradycyjna wędzarnia to podstawa, dobrze zapeklowane mięso i zrobione wyroby inaczej wyglądają a bynajmniej smakują, elektryczne wędzarnię stosują zakłady mięsne byle szybko i dużo.

Wędzarnie polecam przejrzeć sobie na stronę:

https://pietrzykwedzarnie.eu/kategorie/wedzarnie-tradycyjne

Powinni dobrać odpowiednią.