Ok, wiem już jak to działa - jest blokada w opcjach ogólnych ustawień, a wyświetla się informacja kupującemu - "Will ship to Brazil. Read item description or contact seller for shipping options." To oczywiście niczego nie blokuje, więc doprawdy nie wiem po co są te ogólne ustawienia systemowe.

Informacja "Does not ship to Brazil" wyświetla się jedynie gdy zblokujemy Brayzlię w konkretnej metodzie wysyłki wybranej dla danego przedmiotu!!!

Głupek zrobiłem tak jak tu ktoś polecił i nie sprawdziłem czy to faktycznie działa dla adresu z Brazylii.